程老爷子坐在院子里的石凳上,接过唐佑风递来的豆浆,轻轻抿了一口,眼睛顿时亮了起来。

太好喝了！这豆浆的香味和城里机器打磨出来的完全不一样,醇厚浓郁,还带着一丝清甜。喝着这豆浆,感觉整个人都神清气爽了。程老爷子连连赞叹。

程妍妍闻也有些好奇,自己爷爷这反映也太夸张了吧?

她端起一杯豆浆,只喝了一口,她便双眼放光,连忙点头说道：真的好香啊,我们那边没有豆子味这么浓的豆浆！唐佑风,你太厉害了,这豆浆简直绝了。

唐佑风笑着说：只要你们喜欢就好,这在农村里,很多东西都是纯天然的,味道自然也更纯正。

说完后,唐佑风又开始准备炸油条。

他将醒发好的面团放在案板上,轻轻揉了几下,然后擀成薄片。

他用刀将薄片切成大小均匀的长条,每两条叠在一起,用筷子在中间压一下,使它们粘连在一起。

程妍妍在一旁好奇地看着,问道：唐佑风,为什么要把两条叠在一起呀?

唐佑风耐心地解释道：城里早点店也是这么做的呀,这样炸出来的油条中间会有空隙,口感会更酥脆。你看,就像这样。

说着,他将油条坯子放入热油锅中,油条一入锅,就发出滋滋的声响,瞬间膨胀起来,颜色也逐渐变成金黄色。

唐佑风熟练地用筷子翻动着油条,确保每一面都炸得均匀。

不一会儿,一根根色泽金黄、外酥里嫩的油条就出锅了。

唐佑风将油条放在盘子里,端到院子里的桌子上,说道：大家尝尝我做的油条。

程老爷子和程妍妍迫不及待地拿起油条,咬了一口,油条的酥脆口感和麦香在口中散开,两人都竖起了大拇指,赞不绝口。

程老爷子说道：小唐啊,你这手艺可真是没得说,这油条比城里那些早餐店卖的好吃多了。

是啊,唐佑风,你简直是个大厨,这豆浆和油条搭配在一起,简直是人间美味。程妍妍也附和道。

唐佑风笑着说：你们喜欢就好,这都是我从小跟村里的长辈们学的,不过我都好久没做了,就怕做出来不好吃。

怎么会！超级好吃！你以后不干直播了干脆去我们那边开早点店吧！程妍妍双眼放光,十分配合的捧场。

唐佑风笑了笑没说话,他又把剩下的豆浆倒入一个大盆中,准备做豆腐。

他将适量的石膏粉用温水化开,慢慢倒入豆浆中,边倒边搅拌。

随着石膏水的加入,豆浆开始慢慢凝固,形成豆花。

唐佑风将豆花舀入铺好纱布的豆腐模具中,用纱布将豆花包好,盖上盖子,在上面压上一块重物。

过了一会儿,打开模具,一块白白嫩嫩的豆腐就成型了。

唐佑风看着自己的劳动成果,满意地笑了笑,说道：中午就吃这个豆腐,配上一些青菜,味道肯定不错。这豆腐可是纯手工制作的,营养丰富,口感也特别好。

看着在院中发呆的程家爷孙,他提议道：不如这样吧,我带你们去后院鱼塘钓鱼怎么样?

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